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Sabores de verão ao redor do mundo para espantar o calor

 Descubra pratos leves, coloridos e refrescantes — de saladas exóticas a bebidas tradicionais — perfeitos para os dias quentes.





No nosso resumo mais recente sobre o mundo das viagens: destacamos a bibliotecária que partiu numa aventura com o capitão de um iate, relembramos como era a antiga Disneylândia e trouxemos sugestões imperdíveis para aproveitar o verão — de saladas criativas a bebidas refrescantes.

Comidas e bebidas perfeitas para o verão

Se para você salada ainda significa apenas alface e tomate, está na hora de expandir seus horizontes. Preparamos um guia com 24 saladas de diferentes cantos do mundo que merecem espaço na sua mesa. Entre elas, a colorida e agridoce "prosperity toss", da Malásia, a crocante salada mexicana com jicama e sementes de abóbora, e a clássica pressgurka sueca — pepinos curtidos com um toque de doçura.

Não pare por aí: experimente também o timatim, uma salada etíope cheia de sabor, feita com uma mistura quente de especiarias umami e servida com o tradicional pão injera, macio e aerado.

E para matar a sede nos dias mais quentes, descubra o ayran — uma bebida turca milenar à base de iogurte, sal e água. Apesar do gosto salgado que pode causar estranheza, ela é excelente para repor os sais minerais perdidos com o suor e ainda favorece a digestão.

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